Тенджера под налягане от неръждаема стомана
с термично трислойно дъно, 12 л Elekom EK - 12 А 

Тенджерата под налягане спестява много време
за кулинарната обработка на продуктите.
В нея меса от всякакъв вид телешко,овнешко,
говеждо,дивечово и тн...стават изключително бързо.
Поради тази причина  готвенето с тенджера под налягане
е много по-икономично.
Когато приготвяте ястия в тенджера под налягане,
те ще стават с около 1/3 по-бързо от в обикновена тенджера.
В нея продуктите запазват напълно вкусовите си качества.
В тенджерата под налягане могат да се приготвят
и диетични ястия с много малко или съвсем без мазнина.
С нея може да варите, да задушавате или да консервирате.

Тенджерата под налягане ELEKOM има
дебело трислойно дъно и е съвместима с всички котлони,
включително и индукционни.

Задушен заек в тенджера под налягане

продукти:

-1 бр. заек - около 2 кг, 5-6 големи глави лук
-2 бр. моркови,скилидките от 1 глава чесън
-1 с.л. червен пипер,300 мл бяло вино
-мазнина,черен пипер на зърна
- 1-2 дафинови листа,магданоз за поръсване

приготвяне:

Заекът се нарязва на порции.
Загрява се олиото в тенджерата под налягане elekom.
Парчетата месо се изпържват леко в мазнината и се изваждат.
В същата мазнина се задушават лукът, нарязан на полумесеци,
морковът - на кубчета. Добавя се червеният пипер.
Месото се връща в тенджерата. Добавя се бялото вино,
черният пипер и дафиновият лист. Залива се с много малко вода
- почти да покрие месото. Затваря се тенджерата и се вари
40 минути от завирането. При сервирането се поръсва
със ситно нарязан магданоз. По желание заедно със зеленчуците
може да се добавят и около 250 г печурки, нарязани не много ситно.

      Характеристики:

• Обем на тенджерата: 12 литра
• Неръждаема стомана 18/10
• Термично трислойно дъно - стомана - алуминий - стомана