Тенджера под налягане от неръждаема стомана
с термично трислойно дъно, 5 л Elekom EK - 5 А

Тенджерата под налягане спестява много време
за кулинарната обработка на продуктите.
В нея меса от всякакъв вид телешко,овнешко,
говеждо,дивечово и тн...стават изключително бързо.
Поради тази причина  готвенето с тенджера под налягане
е много по-икономично.
Когато приготвяте ястия в тенджера под налягане,
те ще стават с около 1/3 по-бързо от в обикновена тенджера.
В нея продуктите запазват напълно вкусовите си качества.
В тенджерата под налягане могат да се приготвят
и диетични ястия с много малко или съвсем без мазнина.
С нея може да варите, да задушавате или да консервирате.

Тенджерата под налягане ELEKOM има
дебело трислойно дъно и е съвместима с всички котлони,
включително и индукционни.

Джолан в тенджера под налягане
 

продукти:

 - 2 бр. джолани свински
 -2 глави лук
 - 2 - 3 бр. дафинов лист
 - 5 - 6 скилидки чесън
 - 2 - 3 с.л. зехтин
 - 2 ч.л. червен пипер
 - 5 - 6 зърна черен пипер
 - 4 бр.картофи средно големи
 - 2 бр. моркови
  -1 ч.ч. бяло вино
  -сол на вкус

Приготвяне:

Изберете два средно големи джолана. Изплакнете ги
със студена вода и ги сложете в по-дълбока тенджера под налягане. Добавете ситно нарязания лук, целите скилидки чесън, моркови и необелените картофи -измити.
Продуктите се заливат с бяло вино и зехтин,
добавят се подправките и се сипва вода, така че да ги покрие.
Тенджерата под налягане  се затваря и ястието се вари 1 час
на умерен огън .
Сварените джолани се прехвърлят в подходяща дълбока тава.
Картофите се обелват, нарязват и добавят към месото.
Останалите продукти се пасират и с получения сос се залива
джоланите и картофите.
Ястието се запича около 30-35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

     Характеристики:

• Обем: 5 литра
• Неръждаема стомана 18/10
• Термично трислойно дъно - стомана - алуминий - стомана